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富硒农产品大规模、标准化、如何辨别一文告诉你

发布日期:2021-12-25浏览次数:242

富硒农产品定义

       一般认为,天然富硒区是利用本地区的硒资源优势,生产富硒农产品的农业生产方式,即富硒农业。

       但是,这只是狭义的、片面的看法。富硒区的农业不仅存在于天然富硒区,而且随着农业科技的进步,富硒区也可以通过加强外源硒营养来生产富硒品;第二,富硒品的生产需要利用生物或非生物手段来生产,而生产出的农产品中的硒含量必须符合有关富硒标准。 

       富硒农业是指利用生物技术手段,在土壤天然富硒区生产和经营一种天然富硒农产品,或在土壤缺硒地区,通过添加和转化外源硒,使农产品达到富硒标准要求的农业生产方式。

      植物可利用土壤中的硒资源,通过生物转化方式,在天然富硒区使植物农产品中的硒积累;在缺硒地区,通过对作物施硒或采用植物活性硒技术,使植物农产品中的硒积累;通过饲喂富硒饲料,使禽类等动物中的硒积累,从而发展富硒养殖业;通过食品生产中添加硒蛋白生产富硒食品(饮料等)。

      如何识别富硒农产品?

       ㈠富硒农产品的合格包装(袋)必须注明“富硒”字样;

       ㈡检查硒含量。采购富硒农产品时,要看包装或标签上的硒含量,批量购买时,要看产品检测报告。未标明硒含量或硒含量不在限值范围内的,不属于富硒农产品;

      标注生产单位和联系电话,未标注的不属于合格富硒农产品。

      富硒农产品是什么?富硒农产品是指在富硒土壤环境中生产的农产品,或在利用硒无忧富硒技术生产的富硒环境中生产的作物,这些作物的硒含量在国家标准规定的最高限度之内,人们可以在食用后实现补硒,增强身体健康。

      它的技术标准是:

      一、富硒水果:

      含硒每公斤10~50微克;

      二、富硒蔬菜:

      含硒10~100微克/公斤;

      3.富硒食品及其产品:

      含硒100~300微克/公斤;

      4.富硒油及富硒油制品:

      含硒100~300微克/公斤;

      5.富硒鸡蛋:

      含硒250~500微克/公斤。

      六,富硒薯片,山药:

      含硒20~200微克/公斤。

      生产、种植、加工天然富硒土的农产品,其硒元素的形态为有机硒;家畜转化的畜禽富硒产品,90%以上为有机硒,是人体安全、高效补硒的最佳来源。

       富硒农业是指在土壤天然富硒区内,通过生物技术手段,在土壤缺硒区内,通过添加和转化外源硒,使农产品中硒含量达到富硒标准要求的农业生产活动。植物可以利用土壤中的硒资源,以生物转化的方式,在天然富硒区使植物农产品中的硒积累;在缺硒地区,通过对作物施用硒肥,使植物农产品中的硒积累;通过饲喂富硒饲料,使禽类等动物中的硒积累,从而发展富硒养殖业;通过食品生产中的富硒营养强化剂生产富硒食品(饮料)。

      在地球上,硒元素分布不均,呈点状分布,即使在同一地点硒元素含量也不尽相同。由于含硒量难以稳定控制,仅依靠富硒土壤大规模、标准化、优质地生产富硒农产品几乎不可能。要实现富硒农产品大规模、标准化、优质生产,仍需采用富硒强化技术,即在作物生长过程中,通过施用富硒营养液(剂),使作物吸收硒元素,从而提高作物硒含量。目前,我国市场上的富硒农产品大多是通过施用富硒肥(剂)生产而成。随着富硒农业技术大市场的形成,多种富硒营养液(剂)正应运而生,富硒农业的发展趋势也日益凸显。


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