富硒农产品是今后的发展方向,国家鼓励开发绿色、无公害、有机,特别是有利于人类健康、提高人类生活质的功能性农产品。随着社会的发展、科技的提高,富硒农产品将会取代普通农产品。水稻，是我国的主要粮食作物，占粮食产量40％左右，稻谷产量居世界第一，约占世界稻谷总产量的27.5%。我国是世界上种植水稻最古老的国家，但水…

改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。我国水产养殖业经过三十多年的发展，已成为农业、农村经济的重要产业，水产养殖产量占世界养殖总产量的70%，是名副其实的水产养殖大国。 从世界渔业发…

硒的作用 富硒农产品就是富含微量元素硒的农产品，一般分为地源硒富硒食品（又称天然富硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品）。 富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，有机的将硒元素导入到植物的体内，从而产生有机硒含量较高的蔬菜，这种蔬菜就被称之为富硒蔬菜。目前国际…

富硒农产品是未来的发展方向。国家鼓励开发绿色、无污染、有机的功能性农产品，特别是有利于人类健康、提高人类生活质量的功能性农产品。随着社会的发展和科学技术的提高，富硒农产品将取代普通农产品。水稻是中国的主要粮食作物，约占粮食产量的40%，居世界第一，约占世界水稻总产量的27.5%。中国是世界上种植水稻最古老的…

甘薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维他命和钾、铁、铜、硒等10多种微景元素和亚油酸等，营养价值极高，笔者介绍了甘薯富硒栽培应注意的技术要点，尤其是喷施有机硒应掌握的时间和用途，以及配套栽培技术等。 红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚…

作为人体必需的硒元素，硒是人体抗氧化酶和硒蛋白的一部分。结果显示，硒具有保护心血管和心肌健康、抗氧化和防癌等多种重要生理功能。缺硒可引起克山病、心脑血管病、癌症、高血压等多种疾病。人体不能产生硒元素，人体需要的硒元素只能从食物中获得。在中国，72%的地区属于缺硒或低硒地区，全国大约三分之二的人口不同程…