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富锌农产品的生产和消费在当下有什么重要意义吗?

发布日期:2021-12-24浏览次数:11

         意义非常重大。大家都知道,新冠疫情在全球爆发,对人类生命和健康造成严重威胁。在后疫情时期,大家比以往都更加关注锌在提高人体免疫力方面的作用。众所周知,锌是人体所必需的微量元素,锌广泛参与人体内300多种酶的功能发挥并确保新陈代谢正常进行。

        锌更可以称之为“免疫营养元素”。锌与人体胸腺产生免疫性T细胞密切相关,锌可以维持免疫力作用最大的血白细胞的生长和成熟。血白细胞的类型众多,有些类型制造抗体、捕获和消灭病原体,在感染后将免疫系统恢复到正常状态。科学家早就发现,锌可以阻止呼吸系统感染后鼻病毒的复制并刺激α(阿尔法)干扰素的形成。最新研究则发现,锌对肺炎具有抗发炎作用,从而限制对肺组织的损害;锌还可以阻止新冠病毒复制酶作用的发挥。所以,有的人一定注意到了,在治疗新冠肺炎时,通常首先会给病人补锌。

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