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富硒桃子种植技术

发布日期:2020-03-20浏览次数:54

富硒桃味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
1硒的作用与富硒桃的标准
      我国是缺硒的国家,有72%的地域属于缺硒和严重缺硒的地区。人体缺硒,肌体内血清含硒水平就低,造成免疫功能低和癌及多种慢性疾病的发生。矿物元素硒,是人体自身不能合成的,只能靠从摄入食物中获取,这在客观上形成一个巨大的富硒食品需求市场空间。
      富硒桃是利用植物的生理功能,将无机硒富集在桃果实中,使果实中的含硒量显著提高,为人们科学补硒提供方便。富硒桃是人体补硒的佳果。
      按国家农业部制定的标准,富硒桃中硒含量为10~50毫克/千克。施用硒肥可以增强树体营养生长,盛花期和果实发育期叶面喷施硒肥可显著提高桃果品质。生产富硒桃的关键技术是土施,或树干注射、叶面喷施亚硒酸钠,或施用含硒的叶面复合剂,在桃树生长季应用4~6次,即可达到富硒指标。
2栽培技术要点
土壤管理
      选优质脱毒壮苗建园,株行距3米×4~5米。桃树自花结实率高,但配备花期基本一致的授粉品种更能保障丰产稳产,主栽品种与授粉品种配置比例一般是2~4∶1。种植行两侧要留足1.2米的营养空间,整行覆盖黑地膜,既有利于保墒增湿,促进伤根愈合和根系生长,又利于防除杂草。
      要想桃树优质丰产,必须改良土壤,一般在秋季果实采收后到冬季落叶前结合施基肥进行翻耕,深度20~30厘米。翻后不耙,春季解冻后耙平。为抑制杂草生长,桃园采用生草制,在行间(行内树盘株间不提倡生草)种植白三叶等植物,当草高超过30厘米时刈割(共二三次),覆盖于树盘,并喷施5%~15%尿素溶液,以加快腐烂。通过连年持续生草,不断提高桃树根系集中分布层内土壤有机质含量,增强有益微生物活性,提高土壤肥力和桃果质量。
肥水管理
      施肥要根据土壤类型因地制宜。沙土地、坡地等保肥性差的地块,要小量勤施,多施有机肥,提高土壤保肥供肥能力。尤其粘土地,多施有机肥能增加土壤团粒结构,防止板结,提高水肥利用效率。
硒肥最好与基肥混施
      秋季(10月)结合翻耕进行沟施基肥,以腐熟的鸡粪、羊粪等为主,每亩施5000千克以上。秋施肥要混入磷酸二铵50千克、尿素40千克、硫酸钾40千克、硒肥20千克。有机肥也可选用生物有机肥,每亩施500~1000千克;化肥可选用果树专用肥,每亩施100千克,并加适量钙肥、铁肥或海藻肥、甲壳素肥。施肥方法,初果期树可采取放射状沟施、环状沟施等,盛果期可采取多点穴施。
硒肥的追施
      生长期应适时追肥,每亩追施尿素、磷酸二铵20~30千克,沟施或穴施,深10~30厘米。至少在花后、果实膨大期、采果后追肥3次。在花后、果实膨大期追肥时每亩追施硒肥5~10千克。也可结合喷药于开花前10天叶面喷施氨基酸硒叶面肥300倍液,以后每10~15天喷1次,至果实成熟前25天结束,可改善果实品质提高硒含量。
结合灌水冲施硒肥
      根据桃树的物候期,要浇好花芽萌动前、果实膨大期、采收后、土壤封冻前4次水。有滴灌、微灌条件的地方可结合花芽萌动前、果实膨大期灌水冲施硒肥,每亩用量2~5千克。采收前20天控制浇水。高温季节根据旱情随时浇水。雨季注意排涝。
树干注射硒肥
      4到5月将硒肥用强力注射器或园林用树木输液器在树干基部注入树体,每亩用量2~5千克。
整形修剪
      本桃园采用自然开心形。幼树修剪的主要任务是整形,培养牢固的树体骨架,提早结果和稳定树势。幼树期既要迅速扩大树冠,又要早结果,使生长结果两不误。为了达到早期丰产,尽量减少修剪量,通过拉枝、抹芽等夏季修剪措施,缓和其生长势,一般定植第2年即可结果。培养尽可能多的结果枝组,继续扩大树冠,疏除强旺直立竞争枝、过密枝及内膛交叉枝、重叠枝,其他枝条可适当轻短截或缓放。
      盛果期树修剪的主要任务是调整生长和结果的关系,防止结果部位外移,延长结果年限。疏除树冠中上部的强旺枝、枯枝、过密枝、交叉枝,增加内膛光照。对已表现衰弱的结果枝组及时回缩更新。桃树极喜光,通过生长季修剪,如抹芽、疏枝、摘心、扭梢、缩剪果枝等,达到控制旺长、调节营养分配、改善光照和通风,促进花芽分化。桃花芽分化一般自7月中下旬开始,要控制新梢过旺生长,促进花芽分化。
花果管理
      桃树坐果率高,为提高果实品质、连年丰产,必须及时疏花疏果,控制产量。疏花一般在现蕾期和花期进行,先疏结果枝基部花,留中上部花,中上部双花的留单花。疏果时先疏畸形果、病虫果、并生果、小果、果枝基部果,按由上而下、由内向外的顺序进行。树冠内膛和下层适当多留果,外围和上层少留,要留单果,平均每亩产量控制在2500~3000千克。着色期树下铺设反光膜,并结合摘叶、转果等措施促进着色,提高果实品质。
      对倒春寒较明显的地区,果树开花前要密切注意天气预报,如有冷空气来袭,要提前做好防冻准备,可在冷空气到来前,全园浇1次透水,或花前喷水,推迟花期。也可在果园熏烟,或喷天达2116、植物动力2003等防冻剂。
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病虫害防治
      桃休眠期抓好清园工作,最大限度减少虫源、病源。入冬至发芽前,清除果园内的枯枝落叶、病残果,剪除病枝,刮除老翘皮,集中销毁;全园翻耕;树干和主枝涂刷石硫合剂原液。以加强栽培管理增强树势为前提,提高树体抗病能力。化学防治严禁用剧毒高残留农药,优先选用植物源、矿物源农药。果实近成熟期禁止用药。主要病害有桃细菌性穿孔病、桃炭疽病、桃疮痂病、桃缩叶病等。生长季节及时摘除病虫枝、叶、果,萌芽前喷5°Be石硫合剂或70%甲基硫菌灵800倍液等。花后至采果前,连续二三次喷施80%大生米-45、喷克可湿性粉剂800倍、70%甲基托布津可湿性粉剂800液、75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液,6—7月喷1次40%杜邦福星乳油7000~10000倍、农用链霉素7000~10000倍液。
      主要虫害有桃蚜、红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟、桃潜叶蛾等。充分利用天敌控制害虫种群密度;生长期采取悬挂杀虫灯、粘虫板、糖醋液等诱杀害虫;萌芽前喷5°Be石硫合剂、1.8%阿维菌素乳油4000倍液,铃铛花期喷布吡虫啉1000倍、1.8%阿维菌素乳油1500倍、40%毒死蜱乳油1500倍液,5月上中旬套袋前喷1次啶虫脒15000倍液,8月上旬喷1次10%吡虫啉4000倍液,5—9月喷23%乙螨三锉锡2000~2500倍液一二遍,或20%扫螨净(哒螨灵)可湿性粉剂1500倍液。
采收
      根据桃不同品种的成熟度和采后去向合理确定采收时间。要轻摘、轻拿、轻放,尽量减少机械伤。及时送检,以获得第三方给出的“硒含量”结果,并在商品包装上标识。
注意事项
     不得使用任何未腐熟有机肥,无论基肥还是追肥,有机肥一定要发酵腐熟。桃子品种繁多,特性不一,具体施肥量或者施肥方案,应根据栽培季节、生产模式等具体确定,不可一概而论。不得施用“裸肥”,除叶面施肥外,无论基肥还是追肥,均应施肥后在最短时间内予以覆土,不得长时间裸露。不得对果实直接喷施基肥或追肥用的富硒肥。采收果实后,应及时送检,以获得第三方给出的“硒含量”结果,然后在商品包装上进行标识,发挥宣传和保护作用。

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