日前，中国农科院油料所王汉中院士团队发掘出新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，并揭示了其作为一种新型功能蔬菜在珍稀营养素如硒、维生素E、特殊抗癌硫苷、镁、锌等上的富集特征，成功拓展了绿色富硒食品来源和油菜多功能利用新途径，相关研究结果发表在国际期刊《食品（Foods）》上。该团队对油菜芽的营养品质进行全面解…

今年68岁的王占已有30年的种桃经验，现种植桃园200多亩30多个品种，说起发展富硒桃，王占笑着说：“早几年我就有发展富硒桃的想法，但缺乏相关知识一直未能如愿，今年政府大力发展富硒产业，让我实现了这个愿望。” 今年，汝州市把富硒产业定位为重点发展产业，将其作为实现乡村振兴的重要抓手，成立了富硒产业…

人体自身不能合成硒，而食用富硒农产品，则是被公认为安全有效科学的补硒方法。富硒产业正成为传统农业向现代农业转型，加快农业供给侧结构性改革，助推农民增收和乡村振兴发展的重要产业。 乡村和城市一直是不可避免的地方，甚至我们很多人经常在乡村和城市之间来来回回。城乡关系一直是密不可分的，我们知道城乡的…

近日召开的湖南省（第四届）乡村振兴与富硒功能农业发展高峰论坛透露，我省富硒产业年总产值达470亿元。据介绍，功能农业是指在农业生产过程中运用现代生物技术，使产出的农产品具有强化特定营养或一定保健功能特性的一种高端农业产业。科学研究表明，硒是人体必需的微量元素，具有极强的抗氧化功能，可提高人体免疫力。现…

中国经济周刊-经济网讯“饭之美者，玄山之禾。”《吕氏春秋·本味》里，厨圣伊尹这样评价“伊川小米”。伊川小米颗粒饱满，色泽金黄，口感香糯，硒含量高，曾荣获“国家农产品地理标志认证”。近年来，河南省洛阳市伊川县充分利用富硒土壤优势，把实施富硒产业发展作为乡村振兴的重大战略，建立了富硒主导产业体系。当地税…

微量元素硒对作物生长和产量有促进作用，这是由于适量的硒能进入植物体内，使过氧化物酶活性增加，增强植株的抗氧化能力，从而提高植株的抗逆性和抗衰老能力，保证植株的正常营养和生殖生长。所以在低硒地区种植蔬菜、瓜果、水稻、玉米、小麦等作物，施用富硒肥料，可以取得较好的增产效果。 一是缺硒地区广，硒制品市场…

硒缺乏症及其经济损失 在缺硒或贫硒地区生活的动物，一部分容易发生硒缺乏症；另一部分处于硒缺乏的临界水平，虽不表现出临床状态，但生活性能及繁殖力均下降，对其他疾病的抵抗力下降。 土壤中和机体内的硒状态与某些拮抗元素有关，硫在植物和动物体内与硒争夺吸收位置，影响植物和动物对硒的吸收。过度施过磷…

在广东省科协的大力支持和广东省地质调查院、广东省地质学会的牵头策划下，广东省科协天然富硒土地资源科技成果转化联合体，于去年12月终于应运而生，为促进广东富硒土地资源研究与开发打下了良好的基础。这次获得首块“奖牌”的就是加速广东天然富硒土地资源研究与开发的佼佼者。 据江门市新会区大营盘富硒…