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硒肥厂富硒小麦种植技术-富硒面粉和普通面粉有什么区别

发布日期:2024-01-04浏览次数:16

从外观上来看,安徽硒无忧富硒面粉自然白色且微泛黄色,而普通面粉(添加了增白剂)就显得非常白皙。 

从加工工艺上说,安徽硒无忧富硒小麦采用传统石磨工艺,低速低温,能完整的保存小麦里的营养元素不致流失。而普通面粉采用一般转速快、温度高的磨粉机,营养成分流失严重。 

从营养角度出发,安徽硒无忧富硒面粉富含丰富的硒元素,保留了小麦大部分的营养物质,同时还含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维。而普通面粉各种营养物质大量损失,面粉淀粉链分子结构被破坏,需加稳定剂。 

从品种而论,普通面粉品种单一,各种添加剂对人体的副作用不明,有些对小孩和老人的危害更大,营养物质在加工时就被破坏殆尽,没有添加营养素,反倒是添加了很多增白剂强筋剂之类对人体没有好处的东西。而安徽硒无忧富硒面粉根据新型个性化营养面粉配方及工艺技术,生产出针对不同人群如老年人、孕妇、儿童等的营养需求,制定了五款个性化营养面粉配方,以改善不同人群的营养摄入。五款个性化面粉的营养更加全面均衡,并针对受众人群不同侧重营养不同,从而可以增强不同人群的体质和抗病能力。 


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