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富硒农业是功能农业,与人类健康密切相关

发布日期:2022-10-13浏览次数:22

要振兴农村,首先要实现产业振兴,推进农村工业的振兴,是发展现代农业的重要任务。推进农村产业振兴,必须大力发展农村非农产业,积极发展农业加工业、休闲农业和乡村旅游,实现农村一二三产业的融合。

硒缺乏可直接引起人体免疫功能下降,临床研究表明,危害人体健康和生命的40多种疾病均与人体缺硒有关。长久以来,人们都看到了一个致富的商机,那就是大力种植富硒农产品。如今市场上大量出售富硒大米、富硒茶、富硒甘薯等产品价格较高,很受消费者欢迎。

但打铁皮还是要自己硬,任何卖点的获取都需要依靠产品本身的特点和优势,而功能农业显然为这类产品提供了卖点,增加了消费者的选择。这个商业机会值得每个人好好把握!

一般而言,按富硒农产品中硒的来源进行区分,富硒农业可以分为天然富硒农业和外源生物强化富硒农业两种;如果按照富硒农产品的来源划分,富硒农业可以分为天然富硒农业和外源生物强化富硒农业两种。

富硒农业是功能农业,与人类健康密切相关。伴随着我国某些慢性疾病的发病率逐步上升,我国出现了老龄化趋势,人们已不再仅仅满足于温饱,更多地关注营养健康、功能农产品的发展。

伴随着富硒农产品总量增加、品种丰富、消费升级的变化,富硒食品、富硒蔬菜、富硒水果、富硒畜禽产品等也逐步走向加工。富硒农产品加工技术要求很高,主要有富硒作物和动物原料标准控制、加工处理技术、加、助剂、贮藏和终端产品质量控制等。


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