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富硒茶树菇种植的前景怎么样?农民种植这种特殊菌类收入翻几番

发布日期:2022-06-17浏览次数:7
       富硒茶树菇也叫柱状田头菇,由于野生的富硒茶树菇是寄生在油茶树的鼓为的枝干上,所以人们常叫它富硒茶树菇。富硒茶树菇味道醇香,菌盖细嫩,含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸。因此也是一种具有很高的食用价值的菌类。
种富硒茶树菇赚钱吗?
       富硒茶树菇不仅好吃,更重要的是集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害,富硒茶树菇的营养价值非常高。富硒茶树菇是著名的食用兼药用菌,营养价值十分丰富,含有人体多种必需氨基酸;经过优化改良的富硒茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。通常为宾馆、家庭宴席高级保健食品,富硒茶树菇的市场需求量十分巨大。
富硒茶树菇种植效益
       种植茶薪菇,具有生产周期短、速度快;菌龄一致、发育同步、易于鉴别;菌丝片段多、萌发点多、封料面早;在培养基上生长迟缓期短,萌发快、定植早;整齐健壮、抗杂菌,出菇早、出菇齐,转潮快、成品率高、产品一级品率高;便于管理;接种便捷、利于机械化、自动化操作等一系列优点。
       每棚年总产菇量6.22万kg,年总销售额74.24万元,年总成本48.3万元,年利润25.34万元,2-3年可收回总投资。年累计利用菌糠生产绿色肥9.5万kg,用于改良土壤,提高土壤肥力,保护生态环境。
富硒茶树菇种植的前景
      目前,富硒茶树菇产品以保鲜与烘干为主,内销150多个大中城市,并且出口东南亚各国及销往我国香港、澳门特区。据海关提供的数据,国外食用富硒茶树菇人均消费量正以每年百分之十三的速度递增,其中,美国年人均为1.5公斤,日本年人均为3公斤。从市场的消费势头来看,富硒茶树菇已经成为都市居民“菜篮子”里面常见的食品,而在都市餐饮业的菜谱上也成为食客最为喜爱的美味山珍。随着生产的发展,近年来其市场定位已逐步走向蔬菜化,保鲜富硒茶树菇从南方基地直接运往上海、广州、深圳、长沙、北京、西安、武汉等大都市,售价都在每公斤15元左右,冬季和夏季产量低时售价每公斤25元左右。大多消费群体已经接受了富硒茶树菇作为大众食品进入蔬菜市场,市场容量逐步扩大,消费潜力巨大。
        富硒茶树菇是一种具有很强的开发价值的珍稀菇菌之一,种植富硒茶树菇一方面可以利用它的营养价值,打开市场;另一方面也可以借助它在清热、明目、利尿、健脾等方面的功效,开发它的保健价值。


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