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富硒草菇富硒兰花菇高产种植技术,简单直白一看便懂

发布日期:2022-06-10浏览次数:45

草蘑菇又名兰花菇,美味包脚菇,是四种全世界栽培最广泛的菇类之一。国内是草菇生产大国,人工栽培具有悠久的历史。草蘑菇是我国传统出口商品,无论是鲜香菇、干菇还是罐头,在国际市场上享有盛誉。草蘑菇肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,每百克干菇蛋白质含量约37克,还含有人体必需的8种氨基酸。其中赖氨酸的含量与蘑菇相当,是平菇的2倍,香菇的3倍。草蘑菇为高温型菇类。耐高温,耐潮湿。种植材料除稻草外,还可利用麦秆、菜籽秸等。培养方法也比较简单。开发草菇生产,投资少,收益大,见效快。
       浙江省淳安县微生物研究所在左口镇显后大队,三个无土育秧温室,利用稻草栽培草菇试验成功,在全县推广,10个公社、12个大队利用简易温室,用稻草生产草菇。庆元县淤上公社石坝大队有121户社员,有90户在屋后种植草菇。一九七九年生产的干菇1015斤,平均每户收入60元左右,高达200多元。广东省五华县中心公社菌种场的工人,1979年春天在温室里,只用250斤稻草,25天就能产出80斤鲜菇。还可以在户外种植草菇。关键技术措施:
1、选好场地。
      栽植地点选择在向阳、避风、土壤肥沃、水源充足(但不积水)的地方。做宽5英尺、长不限、高6~7寸的畦(通常为东西向,高温时为南北向)。土块破碎,整成龟背形,再撒上茶籽饼,驱除地下害虫。
2、稻草处理。
       不管是很烂的稻草,都可以种植草菇,最好是用隔年好的稻草,也可以用废草包、草绳等。也可以用玉米秆、高粱、麦秆、番薯藤、茅草等代用,但不能超过稻草用量的50%。在堆垛之前,先把稻草扎成1.5~2斤重的草把(不一定要用乱稻草扎把),沉人水浸4~6小时后起堆(已发酵变软的乱稻草可边沉边起),使稻草受湿均匀。
堆草撒种。
       稻草经水沉处理后可以平放在哇面上。一层堆叠后,在四周的草堆边2~3寸处,均匀地撒上菌种草菇。如此层叠、分层撒种,每一层向内缩入4~5厘米,堆成梯形,以利菌菇。堆场一般为4~6层,最后一层应全部撒种。堆叠完毕,再把每百斤稻草浇50斤水到堆顶上,再把草帘盖好,再用锄头把沟土均匀地培在草堆上,然后在堆四周和顶上用草帘覆盖。
四、加强管理。
       堆肥后3~4天要揭帘,并抽样检查堆内温度、湿度。若堆温低于45°℃,说明堆放不紧或堆内湿度不当,应将其踩紧:太湿的要揭草帘通风2小时,太干了要泼水保湿。出菇前遇干旱天气,每天中午在草帘外淋一次水;出菇后遇旱天,要分别在上午8点和下午5点钟各浇一次水,造成菌丝受伤,幼菇死亡。连续不断的阴雨天气,要将草帘盖密成一字,防止过多的雨水漏人,造成堆温下降,发生病害,
5、收获加工。
      草菇长得快,极易开伞,应在脚苞将破破或稍破时及时采收。丰产期,每天早、晚各采一次。采芽时,应及时用锋利的小刀削去基部的泥土,拣净杂物,切成两半,菇心朝上让太阳曝晒,傍晚收好后用火焙干。若遇阴雨天气,则使用70~80℃热熔干燥。菌丝体朝下,常翻动散湿,防止高温糖分流失,菇体变黄,品质变差。焙制的干菇应分级放入塑料袋内密封。


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