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推动水产养殖业转型,推广生态健康养殖技术

发布日期:2022-03-03浏览次数:22

        发展富硒水产养殖是为了什么?由于我国水产业面临的问题很多。

       一是养殖业基础设施相对落后,缺乏现代养殖生产所需的物质条件和技术储备;

       二是品牌意识差,竞争意识差,产品附加值低;

       ③水环境污染压力大。

       为此,应通过科技创新,推动水产养殖业转型,推广生态健康养殖技术和特色养殖技术,特别是富硒水产养殖技术,实现水产养殖业的提质增效。

       一是富硒水产品可以满足人们对营养补硒的需求。

       不论是淡水养殖的鱼虾蟹,还是海水养殖的鱼虾蟹,都占了人们饮食的很大比例,由于水产品中蛋白质含量较高,含硒量也比较高,是补硒的佳品。被称为“生命之火”、“人类健康之保护神”的硒元素,享有长寿元素第一、防癌之王、乙肝天敌、心神等称号。联合国世界卫生组织在1973年宣布:硒对于人类和动物的生命来说是一种必需元素。一九八八年十月,中国营养学会将硒作为15种日常饮食必需营养素之一列入其中。

       但是,我国72%的人口处于硒缺乏和硒缺乏状态。也就是由于硒缺乏,机体无法自我产生,只能外部摄取。由于人体主要通过饮食摄取硒,因此作为人们日常生活中不可缺少的食品,可通过食用富硒水产品来满足人体对硒元素的部分需求。

      提高质量,增加效益;

      研究表明,富硒养殖可以提高水产品的产量和品质,使水产品的口感更好,鲜度更高,富硒水产品的价格比普通水产高出10%以上,具有较好的经济效益。

      能提高水产品的抗病性和成鱼的成鱼质量。

      病害及其防治费用是水产养殖户的重要支出,同时病害也是影响养殖户收入的重要因素。富硒法处理后,水产免疫功能的提高,可以在一定程度上减少病害的发生,提高水产品的成鱼质量。


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