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农业的未来-富硒技术

发布日期:2021-09-28浏览次数:5

         中国的经济正在高速地发展,我们现在还处于一个食品安全时代,大多数人都非常关心食品安全的问题,中国科学院编制的农业科技发展路线图里明确指出,农产品、农业会经历三个阶段:

         第一个阶段:高产

        以前的农药、化肥使产量增加,那是解决吃饱、温饱的问题。

        第二个阶段:食品安全

        比如现在大家耳熟能详的无公害、绿色、有机。

       富硒食用农产品具有“安全优质健康”食品的特点,适合人们不断增长的饮食消费需求。富硒农业技术具有投入少,见效快,安全,增产,优质的特点。是农业增效,农民增收的农业“科技创新”措施。富硒食品具备药食同源功能,消除或者降低了“重金属、亚硝酸盐、黄曲霉素、苯丙芘等”致癌物质的侵害;恢复胰岛功能,使“三高者”可食甜食。市场定位:需要补硒群体,需要健康的群体,礼品市场。五十年代周恩来总理指导富硒技术的开发,我国最著名的的营养学家于若木对富硒食品的评价:富硒食品,健康的食品、理想的食品。

      未来一个阶段

      要进入到农产品的功能化和营养化,富硒是其中的一个典型代表,按照他的规划,在未来的10—15年,中国将大多数地区都会解决食品安全问题,保证我们消费者吃到安全的产品。我们要做的就是富硒农业生态、循环经济产业可持续发展的示范园区,以利业界模块式推广。


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