富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中施用富硒肥料与饲料生产出的农产品或农作物，富硒农产品就是通过生物转化的方法，在动植物的自然生长过程中，把土壤或含硒肥料和富硒饲料中的硒吸收利用到动、植物体内，并转化成为有机硒，如硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等，从而生产出有机硒含量较高的产品。1984年起，芬兰开始施用添加硒酸钠的多元肥料来增加谷物等农产品的硒含量，并取得了显著效果…

富硒枣是通过硒无忧富硒技术生物转化含有微量元素硒的枣。硒为何物，硒是国际卫生组织共认的“抗癌之王”。 硒有五个方面的作用： （1）抗突变作用， （2）抗氧化作用， （3）抗细胞增殖作用， （4）促进致癌物质体内灭活作用，

近几年来，随着种植业结构调整，海伦市高粱的种植面积也在逐年加大，种植高粱也成为农民经济收入的主要来源。海伦市在发展农业上具有生态良好、寒地黑土、天然富硒的优势，海伦地处世界上仅有的三块黑土地之一中国东北松嫩平原寒地黑土核心区，黑土层厚度平均在70厘米以上，有机质含量高达3%-5%，富含铁、锂、锶、镁，锌、锰等多种矿物质微量元素，这块土地上生产出的高粱具有其它地区无可比拟的品质…

新冠肺炎疫情暴发后，人们深刻意识到了人体免疫力的重要性，很多人希望通过服用适合的抗氧化食品，来提高自身免疫力。 中央指导组专家组成员、中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼指出，新冠肺炎是病毒感染和机体免疫状态博弈的结果。 硒是人体所必须的微量元素，具有抗氧化、消除自由基和提高人体免疫力作用，缺硒将导致多种疾病。 新冠病毒疫情使全民保健意识极大提升，营养素补充剂…

赵其国院士、尹雪斌博士首次提出功能性农业的概念，实际上是生态高值农业发展的进一步延伸，已在2019年被写入国务院《关于促进乡村产业振兴的指导意见》，可预见，将有力推动国内乡村产业振兴。 功能性食用菌是功能农业的重要组成部分，是功能农业发展的新亮点。功能性食用菌产品对特定的功能性营养进行补充，可以达到改善健康的目的。功能性食用菌，实际上是对食用菌进行营养培养，将食用菌…