山药是一种药食同源的食物，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、糖类、胆碱和淀粉酶等成分，还含有碘、铁、磷、钙等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、长志安身、美容养颜等功效。硒是一种多功能的生命营养素，与人体的健康有直接的关系，缺硒可能导致癌症、肝炎、糖尿病、心脑血管、关节炎等多种疾病，间接导致的疾病多达400多种。硒能清除自由基…

硒是人体必需的重要微量元素，防病治病效果明显，对人体健康有着十分重要的意义。富硒黄瓜不仅营养丰富、销售价格较普通黄瓜高10-20%。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，医疗保健作用明显，深受消费者青睐，市场供不应求。因此，生产富硒黄瓜是菜农增收和居民受益的重要举措。 目前，依靠土壤增施或作物叶面喷施硒肥促进黄瓜对硒的吸收，以期生产富硒黄瓜。 …

富硒食品已初步形成规模并进入市场，随着人们对富硒食品具有增进人体健康重要作用的认知程度的提高，对其需要也有逐步增加的趋势。小麦是中国的主要粮食作物之一，小麦富硒已成为小麦产业提质增效和增进人体健康的重要途径。硒对人体健康的作用 硒(Se)是一种氧族非金属化学元素。1817年瑞典化学家永斯·雅各布·贝采利乌斯最早发现；1957年Schwary和Foiy首次提出硒是人和动物的必需营养元素；1…

当前，正值富硒魔芋春耕备耕的关键时节，旬阳县按照“区域化布局、规模化发展、标准化种植、产业化经营”的发展路径，强化技物保障，全面掀起富硒魔芋产业振兴春季攻势。 一是种芋筹备到位。县内种源基地具备一定基础，位于城关镇颜坡村和棕溪镇王院村的2个百亩“安魔128”种芋繁育基地，今年可有效供给“安魔128”优良品种10万余斤，加快了我县富硒魔芋种植品种改良；指导位于金寨镇珍珠村、小河镇东…

近日，宜春油菜试验站站长及团队成员到万载县白良镇亚大富硒农业产业园千亩油菜示范基地进行油菜花期考察及技术指导。万载亚大农业产业投资有限公司主要经营有机、富硒产业的综合性开发。公司建设精准化种植、机械化管理、富硒农产品开发、农业科技成果转化、现代农业成果展示、特色硒养、田园观光于一体的万亩富硒综合性现代农业产业园。 该园区种植油菜面积1100亩，目前正是盛花期，田间…