富硒农产品是今后的发展方向,国家鼓励开发绿色、无公害、有机,特别是有利于人类健康、提高人类生活质的功能性农产品。随着社会的发展、科技的提高,富硒农产品将会取代普通农产品。水稻，是我国的主要粮食作物，占粮食产量40％左右，稻谷产量居世界第一，约占世界稻谷总产量的27.5%。我国是世界上种植水稻最古老的国家，但水稻产业存在着种植分散、大户较少、优质偏少、效益偏低等问题，需要在满足质的需求上…

锗（Ge）是元素周期表中第32号元素，对人体具有广泛的防病治病、预防衰老、美容养颜等功效，天然的富锗农产品是稀有产品。但近日海口市国土资源局牵头组织一项率先于全国开展的富锗土壤与富锗农产品的调查评价项目发现，海口云龙镇三种农产品种植区锗为全国土壤背景含量的1.96倍。专家认为，仅富锗淮山一项即可为该镇年增收上亿元。我省首次发现神奇的“救世锗”锗是一种具有多种生物活性的微量元素…

人是由几十种元素组成的，其中有一些元素含量比较高，比如碳、氢、氧、氮、钙、镁、钠、钾等，称为常量元素；有一些元素的含量则相对很低，通常不超过人体重量的0.01%，比如碘、铁、铜、锌、硒等，这些人体含量在0.01%以下的元素，被称为人体的微量元素。目前有14种微量元素被公认为是人体必需的微量元素，按原子序数从小到大的顺序排列，分别为：氟（F） 硅（Si） 钒（V）铬（Cr）锰（Mn）铁（Fe）钴（Co）…