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富硒鸡蛋撑起经济重担,充分利用农产品的富硒优势发展特色农产品种植

发布日期:2021-07-01浏览次数:22

        近年来,由于经济的快速发展和农村的经济建设,许多农民在当前的生活环境中发生了很大的变化。例如,近年来,越来越多的人出去工作。毕竟,在其他地方工作的生活也能满足家庭的需求。一年后,在其他地方工作的钱也比在当地发展赚得多。因此,在一些农民中,几乎大多数人都依靠出去工作来赚钱。因此,在农村,房子是最重要的面子项目。随着社会的发展和进步,以前的想法已经被抛在后面,现在的想法也相对前卫。以这个农村的房子装饰为例,发生了很大的变化。 

       一枚富硒蛋,撑起一个家

       望着窗外的悬崖峭壁,公交车在盘山公路上飞快穿梭。这是湖北省恩施州建始县红岩村村民冯玉每周回家的一条必经之路,35公里的省道,没有一个红绿灯,只有没完没了的弯道。车里的乘客大多拿着塑料袋,脸色煞白,面对颠簸带来的胃里翻江倒海不知所措。对于别人来说,这可能是一条再也不想踏入的惊险要道。对冯玉而言,每次回家都是一次收获。

       冯玉的家住在山脚下,这是一幢上世纪90年代初建的两层楼石头房,当年建造时因为资金不够,断断续续建了两年。之后由于屋顶漏水,又在屋顶加了两间阁楼。建完之后,这幢房子外衣一直都是灰色的水泥墙。2007年,冯玉在外打工赚了点小钱,总算在房子外面贴上瓷砖。“这房子断断续续盖了十多年,看起来还不错。”

       2017年,冯玉父亲重病去世,家里欠了几万块医药费。之后母亲查出胃病,一年需要好几万医药费,读大学和中学的两个女儿还得交学费,这对于每月打工只有两千多块的冯玉来说,生活的困境无法想象。

       但命运的“重压”还没有结束。

       前年,冯玉的丈夫一早骑摩托车时,遇到车辆漏油,导致路面打滑摔了一跤,先后动了两次手术,每次住院半个月。直到去年10月,装在身上的钢板才取下,但从此不能干重活。

       那年3月,冯玉上班的工厂倒闭了,一个月2000多元的打工收入也没有了,全家顿时没有了经济来源。上有八十多岁的母亲,下有读书的女儿,丈夫不能打工干重活,一家人的生活重担全部落到了48岁的冯玉身上。

       “没有了经济收入,生活怎么办?”冯玉一家陷入了重重困境。

       2019年,一次偶然机会,冯玉看到恩施明康汇蛋鸡养殖基地招工信息,她毫不犹豫报了名,“工厂离家近,最重要的是工资高。”

        经过当地政府帮助,2019年8月,冯玉成为明康汇蛋鸡养殖基地的一名饲养员。

        “单位帮我们交了五险之后,算上考核奖,我现在每月拿到手的有3000多元,比一般在县城打工2000多元一个月的收入要高。”冯玉非常满意。

         充分利用农产品的富硒优势发展特色农产品种植、养殖产业,让“硒望”之路越走越宽广。其中,我县出产的富硒鸡蛋在市场上大受欢迎,许多企业加大投资,扩大规模,让富硒鸡蛋逐渐形成了一个产业,养鸡业呈现风生水起的良好势头。富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋。它可能是洋鸡蛋、杂交鸡蛋、土(草)鸡蛋,还有可能是特色鸡蛋。它可能是笼养鸡、圈养鸡、家庭散养鸡及果园山林放养鸡所产的蛋。下面我们一起来看一下富硒鸡蛋特点和营养作用吧。

       鸡蛋中的硒是一种有机硒,吸收率高达80%,比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍,且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用,是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。科学补硒也要注意适量,过多地摄入硒也对人体有害。

    补硒,很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给,是可行的,如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后,产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。


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