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富硒农业聚焦焉耆县富硒农作物长势喜人丰收在望

发布日期:2020-08-18浏览次数:6

    近年来,焉耆县大力推进富硒农业发展,7月14日,在良种场现代农业有机生产基地,一望无际的富硒有机向日葵、玉米已进入抽穗期,穗粒饱满,长势良好。

    为确保富硒向日葵、玉米健康、安全生长,农技人员深入田间地头,现场把脉,指导施肥、用药,并入户开展技术指导服务,通过田间指导、现场观摩、田间培训等方式,提高农民科学耕种水平,实现富硒农作物高产丰收。

    据良种场宏盛合作社社员叶长青介绍:“合作社有27户社员,今年种植了1万亩的富硒玉米和600亩的富硒向日葵,眼下,生长普遍良好,九月底玉米和食葵都可以采收了,预计今年富硒玉米亩产1吨左右;食葵亩产300公斤左右。

    良种场在发展富硒玉米和富硒食葵的同时,着力发展“杏星园”乡村生态旅游项目,进一步带动农民致富奔小康,形成了“农业+旅游”促增收的新格局。

    库尔勒公路管理局焉耆分局驻良种场“访惠聚”工作队副队长苏杰说:“良种场以农民增收为目标,通过打造万亩富硒玉米生产基地、向日葵种植和千亩杏园,多措并举发展农业,开辟增收渠道,让农民的腰包鼓起来。”硒来源于土壤,“土壤-植物-人体”或“土壤-植物-动物-人体”中硒的转化过程是从无机硒转变成有机硒的过程。

    无机硒很难被人体直接吸收利用,有机硒可以通过肠壁的主动运输,吸收进入体内利用。而机体中的硒几乎全部来自食物,因此有机硒是人类补充硒的最佳选择。

    富含硒的食物主要有谷物、豆类、肉类、海产品、蛋类和奶制品。食物中硒含量大小排序依次为:动物类〉蔬菜类〉粮食类〉水果类;粮食作物含硒量大小依次为:大米〉玉米〉小麦。

    硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

    硒也是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”(原称“抗癌之王”)

    科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高,癌症的发病率和死亡率就低,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就高,事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用,是人体微量元素的“防癌之王”。

    美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200μg,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。

    2003年美国食品药品管理局(FDA)明示:"硒能降低患癌风险"和"硒可在人体内产生抗癌变作用"。

    在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素与健康262页),"硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成,抑制癌基因的转录,干扰致癌物质的代谢"。


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