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富硒种植番杏富硒生产栽培技术营养比普通栽种效果更好还能量产

发布日期:2020-07-21浏览次数:9

        番杏(TetaragoniaexpansaMurr)又名新西兰菠菜、夏菠菜、洋菠菜、蔓菜、蔓菠菜等,为番杏科番杏属,是以肥厚多汁嫩茎叶为产品的一年生半蔓性草本植物,原产澳大利亚、东南亚及智利等地,所以又叫新西兰菠菜。亚洲、美洲、欧洲都有分布,主要在热带、温带栽培。我国1941年前后引入,由于栽培面积小,烹饪技术滞后,没有被民众所接受,因而逐渐变为野生,或者只当做草药使用。中医认为番杏具有清热解毒、利尿、消肿、解蛇毒等功效,可治癌症,风热目赤,疗疮红肿等病症。番杏营养价值高,每100g可食用部分含有粗蛋白质2.29g,还原糖0.68g、脂肪0.2g,碳水化合物0.6g,胡萝卜素2.6mg、硫胺素0.04mg、核黄素0.13mg,维生素C46.4mg,尼克酸0.5mg,锶0.43mg,锰0.55mg,锌0.33mg,铜0.06mg,钾221mg,钠28mg,钙97mg,铁1.44mg,镁44.4mg,磷36.6mg,还含有抗菌素物质番杏素,抗酵母菌素。

    番杏适应性强,既耐热又较抗寒,栽培简易,生长旺盛。现在,我国广东、福建及北方各大城市都开始试种。其采收期长,产量高,而且病虫害少,是一种很有发展前途的成熟期淡季绿叶蔬菜。一般番杏硒含量在0.1mg/kg以下,通过富硒生产(在番杏叶片正反面喷施“粮油型锌硒葆”溶液)可达0.1mg/kg以上。富硒番杏营养丰富,医疗保健作用明显,生产效益高,深受生产者和消费者的青睐。

    1植物学特征和环境适应性

    番杏为番杏科番杏属一年生草本植物。根系发达,茎横切面圆形,绿色,半蔓性,易分枝,匍匐丛生,可长达数米。叶片肥厚,三角形,互生,绿色,叶面密布银色细粉,夏秋间叶腋着生黄色花。花小,不具花瓣,花被钟状、4裂。坚果,菱角形,成熟后呈褐色,有四五个棱。每果含种子数粒,种子千粒重80~100g,使用年限约4a。

    番杏对温度的适应范围很广,种子发芽适温为25~28℃,适宜生长温度15~25℃,在温度30℃时可以正常生长,也可忍耐1~2℃的低温,冬季无霜区可露地越冬。番杏属长日照作物,春播后,于夏季开花结实。对光照要求不严,强光或较弱光照条件下均可生长。耐旱,忌涝,也较耐碱。土壤要求湿润,但果实枝条容易腐烂,干旱也会严重影响生长,并降低产量和品质。肥沃的壤土或沙壤土适宜栽培,对氮肥和钾肥要求较多。

    2番杏富硒栽培技术

    番杏采用果实繁殖,露地直播或育苗移栽均可,以前者为主。

    2.1露地直播

    番杏果实皮厚,坚硬,吸水困难,发芽期长达15d以上才能出苗,所以播前应浸种催芽,等部分种子露出白色胚根后播种。浸种时,先用5%“粮油型锌硒葆”溶液浸2~3h,再将1包21g“粮油型锌硒葆”与5mL卜内特或1.25mL好湿及15kg清水,充分搅拌均匀,然后播种育苗。也可将种子与细沙混合研磨,使果皮略受伤,然后再浸种催芽。播后7~10d便出苗。撒播、条播、点播都可以,以点播为主,宜春播。少雨处用平畦,多雨低湿处用高畦。

    番杏生长期长,采收期长,对土壤养分的消耗量大,应重施农家肥作基肥。整地前施腐熟的有机肥30000kg/hm2,尿素150kg/hm2,草木灰750kg/hm2。深耕翻平,多雨地区做高畦,畦宽约60cm,于畦中央点播种子1行,株距30~40cm;少雨地区做平畦,畦宽1.2~1.4m,每畦点播两行,株距30~40cm。每穴播种子3~5粒,播种量120~150kg/hm2。

    露地直播的时间,依不同地区的气候条件决定,早者2~3月间,迟者4~5月间。春季,当10cm深土温达15℃后尽量早播。

    出苗后中耕除草。以4~5片真叶时结合定苗,每穴留1~2株,拔除弱苗上市。生长期间,分次追施速效氮肥,并及时灌水,始终保持湿润状态,但勿积水,否则茎叶易烂。也可扦插无性繁殖。

    番杏是多次采收嫩茎叶的蔬菜,番杏长出十几片真叶后即可采收,将上部嫩梢摘断。第一次采收后,主茎上发生很多侧枝,可将细弱的侧枝疏去,保留几条健壮的侧枝,使养分集中,促使茎叶肥大。以后陆续采摘新发侧枝的嫩梢,直至霜降。每次采摘后及时追肥灌水。富硒栽培时,在幼苗苗高6~8cm时施富硒叶面肥


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