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硒对农作物生长和产量有促进作用,是因为适量的硒进入植物体内,过氧化物酶活性升高,增强了植株体内抗氧化能力,从而提高了植株的抗逆性和抗衰老能力,保证了植株的正常营养生长和生殖生长。因此,在低硒地区种植的蔬菜,瓜果,水稻、玉米、小麦等农作物,施用富硒叶面肥可获得增产的效果。
首先,缺硒区域广泛,硒产品市场潜力巨大。我国是一个缺硒大国,72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境,华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。在国居民对食品的营养要求日益提高的背景下,开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业的热潮正在国内兴起。近年来,富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜等多种产品走俏市场,富硒农业成为最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。
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