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长寿老人终于公开养生“诀窍”,每天补充这个元素很重要

发布日期:2023-09-18浏览次数:56

古有秦始皇炼丹,今有养生长寿之道,不管是古今人们对寿命论的追求都是一直在的!相信很多人都听说过在广西巴马县的长寿村,上世纪90年代人口普查时,在巴马村发现了69位百岁以上的老人,近2000位老人80岁以上,当地年龄最长寿的老人达到了135岁,直接震惊了国际。

这里人民长寿的原因除了外部的空气环境之外,中国科学院专家对巴马的研究表明,这个地区土壤和食物中的硒含量高于全国平均水平的10倍以上,其中百岁老人血液中的硒含量高于正常人的3-6倍,这也揭开了老年人长寿的秘密。

看到这里,不关注营养科学的我们肯定会发出这样的疑问:硒是什么?

硒是人体必需的微量营养元素,是目前科学家至今为止发现的世界上最强的抗自由基元素,硒抗自由基的能力是维生素E的500倍。由于硒具有强有力的抗氧化作用,因此,是人体内最重要的氧自由基清除剂。具有防癌、抗氧化、抗衰老等作用,被国内外医药界和营养学界称为“长寿元素”和“抗癌之王”。

它在人体中的含量虽然非常的少,但却可以直接或间接参与系统工作。目前已经有大量的研究表明,人体缺硒可能产生血溶性贫血、肝硬化、纤维瘤、白内障、肌瘤、胰腺炎等病症。对于身体状态下滑的老人来说,体内缺硒更是大问题。

但我国却是缺硒大国,目前,全世界有42个国家和地区缺硒,中国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。硒不能在人体内自己产生,需要依靠食物补硒。目前含硒量比较可观的食物包括黑芝麻、花生、鸡蛋等等,这些食物的含硒量虽然比较丰富一些,但仍然不足以满足日常身体所需。因此,是需要给中老年人额外补充硒元素的。据了解,《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)》推荐的硒摄入量标准为60-400μg/d(微克每天)。

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