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我国国民普遍缺硒富硒水稻为这个村子带来新机遇

发布日期:2023-05-19浏览次数:63

种植富硒水稻让农民走上致富路
       “宋家岗子村有近百年种植水稻的历史,但是祖祖辈辈都是‘老三样’,辛辛苦苦一年下来收入很低,赶上不好的年头几乎不赚钱。”宋家岗子村党支部书记商勇向经济日报-中国经济网记者表示,农民收入低这个难题曾让他苦恼不已。
       多年来,“三农”(农业、农村、农民)问题一直深受重视。记者注意到,自2004年至2018年,我国连续十五年发布了以“三农”为主题的中央一号文件。而其中最为根本的就是坚持农民主体地位,把维护农民群众根本利益、促进农民共同富裕作为出发点和落脚点,促进农民持续增收,不断提升农民的获得感、幸福感、安全感。
      如何转变宋家岗子村的种植方式,实现深化农业科技成果转化,加快发展现代农作物,从而带领农户走向致富的道路,成为商勇日夜思考的问题。
在一次和老领导谈话的过程中下,商勇了解到,可以通过科学补硒的方式来提高大米的品质和市场价值。
       共享经济分会顾问、中国健康富硒食品产业联盟理事长王有德对此进一步解释,由于我国的富硒带只占全国国土面积的21.7%,大面积的土地匮乏硒元素。而现在经过科学试验,可以将一定比例的硒元素人工授予到农产品中。
      由此宋家岗子村开始积极探索科技种田。自2017年开始应用富硒营养液施种水稻,提高大米的有机硒含量,生产富硒大米。产品经多家有检验自制的部门广泛抽检,均达到国家规定标准。现在,富硒水稻种植基地建设已经成为宋家岗子村共同致富的成功之路。
     “现在我们村的富硒大米在全国多个城市销售,市场反馈很好,也积攒了一定的客户,农民种的水稻收入比以前更多了,所以我们计划扩大种植面积。”商勇说。
农民增收百姓增寿 补硒势在必行
       不容忽视的是,在发展农业生产的道路上,生产出健康和安全的食品与追求经济效益同样重要。消费者对食品健康和营养需求的日益增加,也为富硒产业提供了发展的机遇。
      据《科技日报》报道,硒被誉为“生命的火种”,其生物学功能主要是提高人体免疫力、抗氧化、保护修复细胞、防癌抗癌、对重金属有解毒作用等,合理地摄入硒元素对人体健康、预防治病有着重要作用。然而我国缺硒地区高达72%,缺硒省份有22个。
      公开资料显示,中国营养学会于1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一,提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。
     “硒对人体的好处很多,但从机理上讲它主要是人体强的抗氧化剂作用,抗氧化约是VE的500倍。”功能食品研究专家、中国科学院老专家技术中心留美博士罗小川向经济日报-中国经济网记者表示,国际上推荐的硒元素摄入量是成人每天60微克,适宜摄入量在100-250微克之间。而目前我国大多数人口摄入硒不足,平均40微克左右。王有德对此认为,全民补充硒元素势在必行。
      近年来,随着公众对富硒产品健康功效的逐步了解,市场发展前景广阔。据媒体报道,目前全国有超20个县生产富硒大米和杂粮,近千家企业生产硒产品,富硒农产品行业总产值达300亿元。在开镰仪式现场,中国农产品加工联盟水产品专业委员会代表陆远香主任和北京永辉超市代表王凡在开镰仪式现场签订了富硒大米销售合同。
       只有全民的健康才有全民的小康,“宋家岗子村一定要落实‘农民增收,百姓增寿’的绿色可持续发展理念,继续发展科学补硒产业。”郭浩然说。

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