富硒葡萄是世界上落叶果树种植面积最大的树种。中国种植的富硒葡萄主要是新鲜食品，其次是加工。富硒葡萄具有适应范围广、栽培技术要求高、结果早、见效快、经济价值高的特点。发展富硒葡萄生产是农民增加收入和致富的有效途径。

1.富硒葡萄品种的选择和种植:

富硒葡萄品种多，适合东北栽培的鲜食品种有巨峰、藤仁、京秀、美人指、红宝石、蜜汁等。

富硒葡萄种植在通风、阳光充足、排水良好的肥沃地块。

二、富硒葡萄肥水管理：

硒葡萄应经常清除和疏松土壤，以保持水分。种植后1-2年内可适当作为花卉、草莓、豆类等矮秸秆作物。富硒葡萄需要大量的肥料。无论是幼树还是成年树，施用足够的有机肥都是高产优质的基础。一般来说，施用1000亩土壤杂肥或圈肥、绿色00-1000-1000公斤等富硒葡萄，采用富硒葡萄之间的条形沟法。深沟深沟深沟800cm，施料后覆土。其次，要注意合理追肥，每年追肥3-4次。第一次萌芽前，施用速氮氮尿，以钾为主，仍配用一次粪；第四次追肥可以在采果后进行，第五次追肥可以在采果后进行，第二次追肥可以在谢肥后进行，以速氮肥和钾肥为主，每次追肥可以在半个月内进行，以磷为主，以钾为主，以磷为主，以磷为主，以一次追肥可以在采果后进行，第四次追肥可以在采果后进行，第二次追肥可以在谢肥后进行，第二次追肥可以在半个月内进行。

此外，富硒葡萄园还应注意灌溉。一是出土后至萌芽前灌溉促进萌芽水；二是花前花后7-10天灌溉花保果水，对提高坐果率和幼果膨大有显著作用；然后是越冬前灌溉防寒水，防止根系冻害和明年春旱。灌溉量渗入根系分布层，一般为60-80厘米深。雨季注意排水。

三、富硒葡萄整形修剪：

富硒葡萄整形手术采用棚式或三式棚式。

树形完成后，修剪是每年进行的工作。富硒葡萄修剪可分为冬剪和夏剪。冬剪时要考虑两个问题，(1)是单位面积内的留枝量；(2)如何确定结果母枝的剪留长度。一般㎡留10-12个壮梢，相当于在结果母枝上每10-15厘米留一个新梢。至于结果，母枝的剪留长度要根据品种习性、整形方法、枝蔓用途、树势、树龄等具体问题来确定。既要最大限度地安排结果，又要注意营养状况和通风透光条件，注意更新结果，调整生长与结果的平衡关系。比如冬剪时留枝量少，结果母枝的剪留长度可以长一些，反之亦然；品种生长强或抗病性强，母枝的剪留可以长一些，反之亦然，品种生长弱或抗病性弱，母枝的剪留应该短一些。结果枝组更新采用单枝更新，一年生枝短，第二年抽枝结果后，冬剪时选择留枝短作为结果枝，其余枝条一对剪掉，每年收缩更新一次，保证结果枝的收缩实力。同时，花枝的剪留住可以长一些。同时，花枝采摘前要积极控制和调整，花枝。

四、富硒葡萄花果管理：

1.疏花穗:花前与主梢摘心同步进行。一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细枝不留果，但可培育成第二年的结果母枝。大果品种一般强枝留1穗，特强枝留2穗。2.疏花序:开花前5-7天去除副穗，切掉花序尖的1/3。3.疏果:藤仁等大果品种必须严格疏果，一般每穗留25-30粒，不超过35粒。疏果在果粒长到大豆粒大小时进行，同时去除畸形果和病果。4.套袋:套袋是生产优质富硒葡萄的重要手段，尤其是大型富硒葡萄。套袋可以促进果粒的增大，使果实表面光滑美观。疏果后，可以选择富硒葡萄专用果袋，也可以用报纸自制，但在套袋前要仔细使用杀菌剂。

五、富硒葡萄病虫害防治：

全年以疾病预防为重点，以预防为主，防治相结合，综合防治。根据气候变化和病虫害发生的规律和特点，随时注意观察和预测，提前预防，提前喷洒保护，防患于未然。

富硒葡萄易发生的病害有霜霉病、白粉病、黑豆病、白腐病等，虫害较少，主要有二星叶蝉、透翅蛾等。预防措施如下：加强田间管理，增强植物自身抵抗力；及时清除落叶杂草，切除枯枝，清除病果病穗，营造良好的生态环境。发芽前喷一次波美5度石硫合剂；展叶后喷一次1:2:200倍波尔多液；花后至采果前每10-15天再喷一次1:2:200倍波尔多液；如果蚜虫严重，可喷一次吡虫啉(蚜虫灵)；霜霉病或白粉病较重，可喷1-2次90%甲基托布津可湿性粉800-1000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉200倍液，或25%瑞毒霉500-600倍液；采果后再喷1-2次1:2:200倍液波尔多液。

六、富硒葡萄防寒越冬，出土上架：

北方富硒葡萄栽培，冬季必须埋土防寒，才能安全越冬。埋地时间应在土壤冻结前进行。如果太早，由于土壤温度过高，湿度大，芽眼会发霉腐烂。如果太晚，由于土壤冻结，很难取土，由于土块大，土壤密封不严，无法达到防寒的目的。防寒土的厚度和宽度应根据当地气候特点和品种的抗寒性来确定。将枝蔓压倒，沿行平放在地面上，捆成一束，直接用土覆盖。然后覆盖玉米秸秆，再覆盖旧朔料、草帘等。覆盖的土块必须破碎，以防通风。取土部位应尽可能远离植物。一般来说，从富硒葡萄1.2米以上的部位取土，以减少根系冻害。冬季防寒层裂缝应及时弥补。防寒期可分两次进行，10月中旬第一次，10月下旬或11月初第二次埋土应在土壤冻结前完成。

防寒解除通常在土壤解冻后到萌发前完成。过早出土不利于植物的早期生长，尤其是在春季天气寒冷、干旱多风的地区和年份。出土晚出土，但必须在萌发前出土，以防损害幼芽。出土分为两次。第一次从4月中下旬开始，取出一层土壤，留下一层土壤，不露出枝蔓，防止芽干燥和冻害。第二次撤土是在5.1节前后，当当地杏花出现芽时出土，但不上架。富硒葡萄出土后，一般喷洒高浓度杀菌剂。