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元素养生 | 这种微量元素必不可少,应该如何补充?

发布日期:2022-06-23浏览次数:7

大米是我们经常吃的主食,是我们饭桌上不可或缺的一部分,大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪,并含有丰富的B族维生素等营养成分。

近年来随着生活水平的逐渐提高,人们对吃的要求也是越来越高了。从以前的能吃饱,到现在的能吃好,吃好不算还要吃得健康。作为每天都要吃的大米,吃什么样的大米才算是吃到健康大米了呢?有市场,就会有供给,面对广大群众对吃健康米的强烈需求——富硒大米   横空出世。

富硒大米的制作流程步骤是通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米。富硒大米属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。

那么,什么是硒?

硒,人体必需微量元素之一。以含硒氨基酸掺入谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase, GPX)等蛋白肽链的一级结构,参与机体的抗氧化。硒缺乏是克山病发病的重要危险因素。(出自WS/T 578文件《中国居民膳食营养素参考摄入量》第3页)

物以“硒”为贵。富硒大米对改善贫硒地区人们硒营养的补充提供了重要保证,成为人们的补硒好帮手,为人类的健康提供了最佳食品。

富硒大米开发生产的成功,不仅能够改变中国缺乏特种米、优质米的现状,同时对于水稻产业升级以及农业结构调整等都有着深远的影响。富硒大米也在被越来越多的人所青睐。

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