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科学日报:新冠治愈率与当地人口的硒摄入量显著相关

发布日期:2021-12-28浏览次数:219

中国的疫情还在持续发酵,每天依旧有新增确诊,经官方报道,此次引起大规模传播的病毒毒株为德尔塔毒株。

德尔塔毒株目前是全球疫情流行的一个最主要的毒株。从此前相关的疫情来看,这个毒株有一些新的特点,它对身体的适应力增强,传播速度比较快,病毒的载量比较高,治疗时间比较长,也比较容易发展成为重症。

东南大学附属中大医院重症医学专家杨毅接受采访时称,目前这些病例中,绝大部分都接种过疫苗。

新冠发展至今,依旧没有能百分百防御的措施,那么我们该如何避免传染?

硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,我们可以从日常食物中获取,比如鱼类、肉类及富硒大米、富硒小麦等各种谷物。当体内硒缺乏的时候,很容易导致人体免疫力的下降,威胁人类健康。

目前已知有多种疾病与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等。

此前,《sienceDaily(科学日报)》曾经报道:萨里大学(University of Surrey)的Margaret Rayma教授领导的一个国际研究团队,研究探讨了新型冠状病毒COVID-19的治愈率与中国地区硒状况之间的联系。

由于中国不同地区的人口对于硒元素的摄取量不尽相同,使人口体内硒含量差距悬殊。

研究者通过200多例高患病数城市和40多例低患病数城市数据发现,硒含量高的地区的新冠肺炎患者康复的可能性更大。

例如,湖北省恩施市的膳食硒摄入量极高,调查显示其治愈率几乎是湖北省其他所有城市的三倍平均水平。

相比之下,在硒摄入量低的黑龙江省,新冠肺炎的死亡率达湖北以外省份的五倍平均死亡率。

研究还发现在湖北以外的17个城市,冠状病毒的治愈率与当地人口硒的摄入状况显著相关。

布莱顿苏塞克斯郡皇家医院(Royal Sussex Country Hospital,Brighton)的营养医学硕士Ramy Saad表示:“结合之前我们对硒和传染病的相关研究可以肯定,这种相关性确实存在,因此,详细评估硒在冠状病毒肺炎诊疗中可能发挥的作用也是很有意义的,可以指导我们正在进行的公共卫生决策。”

文章引用:

Materials provided by University of Surrey. Original written by Natasha Meredith.Note: Content may be edited for style and length.

芽孢体

参考资料:

Margaret P Rayman, Ramy Saad, Kate Bennett, Ethan Will Taylor, Jinsong Zhang. Association between regional selenium status and reported outcome of COVID-19 cases in China.The American Journal of Clinical Nutrition, 2020;DOI:10.1093/ajcn/nqaa095

此外,在中国科学网刊登的《免疫力不等于抵抗力-非典引出的营养学话题》一文中, 孙存普(中国军事医学科学院研究员)这样描述硒:

WHO 已宣布 SARS是一种突变的冠状病毒,病毒的一个显著特性是容易突变。其实冠状病毒在动物体内广泛存在,不会造成恶性危害,但冠状病毒突变为SARS后,其攻击性大大增强,造成流行。而硒对于阻止病毒突变有独特作用。国际几项最新研究说明,几种感冒病毒在缺硒机体内产生了明显突变,造成一轮又一轮新的流感。

病毒可使人体产生大量自由基,造成一系列连锁反应,而硒的强大的清除自由基的作用,可打断这一恶性循环,从而保护脏器不受侵害。现已证实,上个世纪60年代流行一时的克山病也是一种病毒造成的疾病,尽管当时并不清楚是由何种病毒引起,但通过补硒却使这种流行病得以控制。

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