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“硒”新“铬”面,安徽硒无忧公司为您的健康保驾护航

发布日期:2021-12-27浏览次数:16

近年来,随着市场上很多保健品、食品、农产品在宣传的时候都披上了“富硒”“富铬”的外衣,很多消费者对硒、铬含量的关注度也随之增加,一方面,消费者需要理性对待含量高低对身体健康影响的问题;另一方面,也对食品中硒、铬更广阔范围内检测方法的研究提出了新的要求。

硒是人体必需的微量元素之一,主要以无机硒和有机硒两种形式存在,同时,也是红细胞谷胱甘肽过氧化物酶、甲状腺素脱碘酶、硒代磷酸盐合成酶等多种酶的组成成分。铬在地壳中的平均含量约为0.01%,广泛分布于岩石、土壤、大气、水以及生物体内,通常以Cr3+和Cr6+两种形态存在。很多消费者都误认为摄入含有硒、铬元素含量高的食物就一定对身体好,其实未必如此,如铬元素作为重金属的一员,摄入量过大反而会对人体造成不利影响。同时,同一种元素因其存在的形态各异,从而也会影响人体对该元素的吸收程度。因此,建立广泛且有效的检测方法对于进一步科学检测硒、铬尤为重要。

硒无忧公司通过对硒、铬形态检测方法的研究,进一步丰富和补充了传统检测方法,特别是在实验前处理环节,将研究技术拓展到液相领域,通过两种技术领域相结合来进一步实现硒、铬元素价态的分离,使得硒、铬元素检测前处理手段更加多样化,降低消耗,提高检验检测的时效性。

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