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科学应用生态富硒猪肉养殖技术,富硒猪肉养殖基础设施建设

发布日期:2021-12-10浏览次数:13

       生态型富硒肉猪是经过生态养殖培育而成的商品化肉猪,肉质优良,含硒量高,具有很高的营养和经济价值。为了确保生态富硒肉猪的品质,还需要掌握和应用科学的养殖技术,以保证养殖的生态化和科学化。

       作为保证人体健康的重要营养元素,硒具有抗癌、抗氧化、提高免疫力等多种功能,这是富硒农副产品近年来备受青睐的重要原因之一。生态型富硒猪肉通过在日常养殖过程中,为猪群提供良好的养殖环境,并利用富硒饲料和饲草,在保证猪群健康生长的同时,提高猪群体内的硒元素含量,从而使生产的猪肉产品具有较高的硒元素含量,更能满足人们健康饮食的需要。

      生态富硒肉猪养殖基础设施建设的主要内容。

      对于生态富硒肉猪养殖基础设施建设,首先要对猪场进行合理选址。选址时,要注意保证地基平坦开阔,地势较高,且环境干燥,通风良好,区域空气品质好,突然间贫瘠,周围有满足草场生长需要的土地,也要远离河流和水源。

      根据区域规划要求和有关规定,合理确定养殖场占地面积,考虑最佳养殖规模,并结合生活区、管理区等多种需求,确保养殖场面积适宜。养殖小区选址确定后,要搞好养殖配套设施建设,要建立可靠的水电供应体系,满足养殖用水、用电需要,要有完善的通风、排水系统,确保养殖场地空气流通良好。

      为了满足生态养殖的要求,还需要建设沼气设施和厌氧池,通过沼气的利用来降低能耗和对环境的污染。另外,要搞好养猪场的环境绿化建设,合理搭配植物,根据养猪场的规模,设置面积适宜的运动场,保证猪群的运动量,为肉猪的健康生长提供良好的条件支持。

      生态富硒肉猪的饲养管理技术要点。

      生态型富硒肉猪养殖管理还应注重科学性。

      一是要做好断奶仔猪的保育工作,特别是要在专用保育饲舍内饲养,提供优质的、适合保育饲喂的全价饲料,培养仔猪定时进食、睡眠、大小便的习惯,使其养成有规律的生活习惯,一般保育饲喂周期为35日。对仔猪进行全面的驱虫工作,分别在8周龄和体重50公斤的情况下进行驱虫,合理选用驱虫药物,确保驱虫效果。对猪舍进行环境卫生管理,定期清扫猪舍和活动场所,及时清理垃圾、污物和粪便,并对猪舍进行全面消毒,确保猪舍清洁卫生。保证猪的活动量,可在放牧区或专用运动场让猪自由活动,活动时间应避开夏季中午热浪期,冬季寒流期,一般宜选择夏季早晚和冬季的中午放牧活动。科学饲养,合理利用富硒饲料是生态养育富硒肉猪的关键,除日常饲养外,还应注意加强对天然富硒青绿饲料和配合饲料的饲喂,以保证饲料营养成分在猪出栏前一个月全部饲喂,确保猪体内硒元素的积累。

       六、为避免疫病治疗用药对生态富硒肉猪品质的影响,还应加强对各种疫病的有效防治,保证日常养殖管理的科学性,控制养殖环境中的致病因素和传染源,重视虫、鼠、野生动物传播疫病的防治,做好驱杀和隔离。在治疗方面,应以生物疗法、物理疗法和中药疗法为主,严格控制药物用量,避免盲目使用抗生素类药物,防止药物残留影响猪肉品质。

    生态富硒肉猪场污染防治技术要点。

    为了保证生态富硒肉猪的绿色生态性,还需要在养殖过程中做好污染防治。 

      一是严格按照国家有关规定,控制污染物的排放,如:通过污水循环利用、干清粪工艺、雨污分流和排水技术等,减少污水排放;通过物理化学设施脱臭、静电吸附除臭、微生物转化等技术手段,减少臭气排放;通过甲烷等有机微量元素供给,减少无机微量元素添加剂的使用,减少微量元素排放;

       与此同时,也要重视对病死猪和医疗废物的污染控制,要严格执行无害化处理制度。对病死猪,根据死因诊断分析,选择焚烧、深埋等无害化处理措施。对需扑杀的病猪或可疑病猪,应采用不引起血浸出物扩散的扑杀方法,如电击、袋闷、麻醉、二氧化碳毒杀等,并应保证扑杀后的尸体进行无害化销毁处理。对医疗废物也要严格按照规定,妥善回收、集中焚烧、掩埋,避免造成环境污染或传播传染病。

      第四,做总结。

       为了生产出优质的生态富硒肉猪,生态富硒肉猪必须从养殖环境、养殖方法、污染防治等多个方面予以重视,使其达到绿色化、生态化的要求,充分满足猪健康生长、提高体内硒含量的需要。科学应用生态富硒肉猪养殖技术,开展好养猪业的各项工作,通过养猪业的创新,促进猪肉质量和经济效益的提高,为养猪业的发展注入强大的动力。

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