烽火墩村依托辖区土地含硒量高的优势，围绕发展“绿色、生态、有机、富硒”产品这一思路，深耕富硒特色产业，致力打造特色富硒农产品原产地品牌。2020年，扁担沟镇为烽火墩村申报扶持村集体经济发展项目资金100万元，依托烽火台苹果种植专业合作社、玉静果品协会发展农资、农机服务及果品产销。截至目前，烽火墩村共种植苹果树8000亩，今年估算产量约为500万斤。之后将继续稳步扩大富硒苹果等特色农产品的发展规模。
        富硒苹果通过硒的生物转化方法，利用富硒地区丰富的硒资源，通过根部施硒肥和叶面喷硒措施来发展种植的！
        富硒苹果，严格按照有机果品生产操作规程选取果品，联合基地标准化生产，不含任何农药、化肥残留，在苹果不同的生长时期，对根部及叶面进行浇灌和喷洒硒元素营养液，科学操作手法，并在特定的土质、土壤、水文等条件下生产出营养丰富促进人体健康的苹果，真正达到有机富硒水平！
       “我们在苹果种植片区推广统一品种、统一培训、统一管理、统一销售的‘四统一’模式，现在村民们在苹果品种选择、修剪技术、肥水管理、病虫害防治等方面都有一套自己的经验。这样可以提高集约化经营管理水平，降低供肥、防虫和人力成本，让‘果农’变身‘股东’，共同分享产业发展红利。”烽火墩村党支部负责人说。
       据悉，近年来扁担沟镇围绕产业结构优化升级，坚持把苹果产业作为加快转型跨越发展的主导产业，以烽火墩村、良繁场为重点，推进苹果产业规模扩张与质量、效益同步提高，将“扁担沟苹果”打造成驰名品牌，并在烽火墩村、良繁场幼龄果园建设千亩林下经济示范点，发展林下种养殖业，促使苹果产业化发展、品牌化运作步伐进一步加快。
       明镜所以照形，古事所以知今。扁担沟镇与党史学习教育相结合，认真回顾走过的路，不能忘记来时的路，继续走好前行的路。全镇要在不断巩固和扩大脱贫攻坚成果的基础上，按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，大力发展致富产业，把扁担沟镇建设成群众安居乐业的美丽家园。