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发展富硒食用菌 助力乡村振兴

发布日期:2021-10-28浏览次数:6

       “在观念升级、消费转型的大健康时代背景下,功能型农产品有着非常高的营养价值和保健功能特性。经过两年的种植试验,今年我这富硒灵芝种植成功了。”10月13日,商洛市福众岭农业有限责任公司负责人王智远说,今年公司尝试发展了两棚富硒灵芝和一棚富硒香菇,在团队的努力下,将无机硒通过生物合成技术与灵芝、香菇相结合,从而培育出富硒食用菌,目前富硒灵芝进入成熟期。

    王智远的富硒食用菌基地大棚里暖意融融,一株株大小各异、形态万千的富硒灵芝长势喜人,每一株富硒灵芝上面都长着一层厚厚的褐红色的粉末,工作人员轻轻用刷子扫下表面的“粉末”进行收集。“今年4月份我们开始栽培富硒灵芝,经过一个多月的生长,到8月中旬开始进行喷粉,将持续到10月份左右。富硒灵芝的孢子粉全部喷射出来,我们收集的这个就是富硒灵芝孢子粉。”王智远说。

    福众岭农业有限责任公司位于商州区板桥镇李岭村,成立于2017年11月。当时,基地负责人王智远看中了当地森林覆盖面广、水质良好、昼夜温差大的特点,是食用菌和中药材的优生区,他便辞去高薪工作,从汉中奔赴商州创业,以发展平菇、香菇等食用菌种植为主的产业。近年来,他累计带动商州832户建档立卡贫困户脱贫。随着公司的发展壮大,王智远的思路也逐渐开阔,他尝试着从低端农产品向功能型农产品转型。

   2019年,在一次农业交流会上,王智远接触到富硒农产品,其价格高、销量好,这让他产生了浓厚兴趣。一番交流打听后,他认为自己的食用菌基地完全有条件和能力生产富硒食用菌。当时,看到商洛市尚未有做富硒食用菌的企业,王智远孤注一掷,在当年年底了解富硒食用菌种植技术,不久后就试验种植了一棚富硒灵芝。

  “经过专业机构鉴定,我这灵芝孢子粉每克产品含硒70微克以上,灵芝粉每克产品含硒100微克以上,是目前业内硒产品含量较高的第三代植物有机硒产品。”王智远说。

  这次试种成功大大增强了王智远发展富硒食用菌的信心。目前公司已掌握了成熟的富硒食用菌生产种植技术。王智远将富硒食用菌产业链延长,形成了以第三代植物有机硒菌类产品的研发、种植、生产、营销为一体的全产业链富硒产业。

  据王智远介绍,他将引进生产加工流水线,申请批号,对富硒灵芝和富硒灵芝孢子粉进行深加工,将产品推向药品、保健品领域。他想通过“创品牌、促升级、拓市场”的产业发展思路,力争在商洛建成全国著名的富硒食用菌产销基地,提升行业知名度,增强市场影响力。

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