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淄博富硒小米打造富民产业

发布日期:2021-10-15浏览次数:7

       金秋十月丰收季,硒米飘香乡土情。在庆祝中国第三个“中国农民丰收节”之际,山东淄博市淄川区寨里镇北佛村举办了北佛村首届“富硒小米丰收文化节”活动。    

       活动以“观乡村文化共享丰收喜悦,品天然富硒小米共助产业增收”为主题,旨在展现寨里镇乡村的丰富民俗文化,推进乡村振兴步伐。

       据介绍,寨里镇是省级现代农业产业园、省级农产品质量检测示范镇、市级产业强镇,北佛村是“蓼坞小米”国家地理标志地域保护重点范围,地处半丘岭地带,山坡上的田地处在石灰岩上,半沙土性质,纯富硒土壤,最适合谷子的生长。北佛村富硒小米的谷种已经沿续了几千年,每年都是收了谷子留下谷种明年再进行播种,北佛村的富硒小米没有人工施肥灌溉,纯属自然生长,具有极高的推广价值和食用价值!

       北佛村天然富硒小米

       北佛村现有人口835户、2228人,为帮助老百姓种植小米进行销售,寨里镇协助北佛村今年成立了淄博市淄川区“聚德源”农产品专业合作社,全村谷子种植面积260亩,小米产量45000斤,通过各种渠道现已售出35000斤。

       寨里镇党委书记张继波介绍:“寨里镇共有优质天然富硒土地2.6万亩,镇党委、政府高度重视富硒产业发展,积极实施党建产业“双提升”工程,把党组织建在产业中,把党员聚在产业中,实现党建促产业、产业带民富的良好局面。通过产业发展,激发党员干部的积极性,形成浓厚的干事创业氛围,党组织凝聚力、号召力、战斗力得到增强。”

       小米宴。黄金饼、金春卷、金银虾仁、小米丸子、小米五谷酥、米粉炸鸡等近十道特色菜,这一桌宴席完全是用当地的富硒小米制作而成,更是将北佛村最具地域特色的小米产品的品质淋漓尽致的展现出来。

       歌舞虽无华,满心庆丰收,北佛村民载歌载舞,奏起美好生活新希冀、舞出勤劳致富精气神。淄博市聊斋俚曲研究会会长鞠素萍,用优美的曲艺,剪纸艺术非遗传承人关丽,用独特的剪纸,用文化的艺术共同祝福北佛村天然富硒小米的丰收。

      吃富硒小米的好处是什么?

      常吃小米有这些好处:

      1、中医方面讲补脾胃,甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,就是这个原因。

      2、具有滋阴养血的功效,可以调节产妇虚寒的体质,帮助她们恢复体力。

      3、含维生素等,可以防止消化不良及口角生疮。

      4、有美容养颜的作用,有减轻皱纹、色斑的功效,是女性朋友的滋补良品。

      富硒小米,除了兼具普通小米极高的营养价值外,还具有能满足人体需要的硒营养素。常食富硒小米,不仅能提高人体的免疫力、改善体质,还有排重金属毒的功效。硒作为天然的强氧化剂,适量补充能起到防止器官老化与病变,延缓机体衰老的作用。

       日常选择养生小米的话,建议选择营养更为丰富、食用价值更高的富硒小米,用富硒营养来保障自己和家人的健康。


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