在我国，“硒有防癌抗癌作用”已被写入初三的《化学》教科书(九年级下册96页)，以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页）“硒能抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢”。在与肿瘤的对抗中，硒具有举足轻重的作用。近几十年，经科学家系统、深入的研究开发，人们已经能应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症患者的痛苦，延长癌症患者的生命，由于硒在防治癌症方面所…

目前该市的富硒农业发展应该说非常缓慢，周边县市的普及发展都走在了该市的前边，并且发展的较好。在该国居民对食品的营养、健康等要求日益提高的背景下，发展富硒产品产业，造福全民，迫在眉睫。 为此，建议在该市尽快发展普及富硒农业，发展富硒产品，同时也是发展了特色农业。一、有关部门将富硒产业作为特色农业、功能农业纳入全市农业供给侧结构性改革的重要议事日程，出台相关的产业发展…

1 范围 本标准规定了富硒食品中硒含量指标及检验方法。本标准适用于各类食用农产品及加工食品。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议各方面研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。