人体含硒总量约为14～21mg，广泛分布于除脂肪以外的所有组织中。各种组织器官中的硒含量与膳食摄人量及所处的地理环境有关，研究发现克山病病区居民的发硒含量为0.074μg/g，非克山病病区为0.8μg/g，高硒非中毒地区为3.7μg/g，高硒中毒地区为32.2μg/g。人体对硒的需要量与中毒量非常相近，我国推荐硒的生理需要量成人每天为50－400μg，儿童和青少年每天为20～50μg，婴儿每天为15μg。机体硒水平有随增…

2008年，“功能农业”的雏形概念由赵其国院士在中国科学院负责编写的《中国至2050年农业科技发展路线图》中首次提出。赵其国院士总结提出了农业发展的三阶段：√ 高产农业是为了“吃饱肚子”，是让每个人不挨饿，是很长时间以来农业的重要任务，甚至在未来仍是中国农业人的重要工作之一。√ 绿色农业是“吃得安全”，属于第二个阶段，这个阶段的重心是保持良好生态基础，尽量减少农产品中有害的东西，有机农…

一、硒可以增强动物的免疫力。1、果园或山林养鸡很少清理地面粪便，鸡只与地面直接接触，为球虫病的传播创造了条件，特别是在炎热多雨的夏季，更有利于球虫卵囊的发育，其主要危害3月以内的雏鸡，15-50日龄更为严重，除引起死亡外，病愈鸡生长发育及增重受到严重影响，明显降低鸡只生产性能，造成损失。实践表明：富硒鸡或猪，免疫力大大加强，可以有效减少球虫病的发生，从而降低养殖的死亡率，减少养殖损…

人体摄取硒的主要来源是食物，通过食物补硒也是最安全有效的途径。各类食物的含硒量不同，大致顺序如下：动物内脏>鱼>肉>粮食>蔬菜>水果。可看出动物产品对硒的摄入贡献最大，加之人们健康意识的逐渐加强。因此，发展富硒养殖业，开发富硒肉、富硒蛋、富硒奶等富硒动物产品，已成为富硒养殖业转型的大方向，发展前景广阔。硒对人体的重要性不言而喻，硒是人体必需的微量元素之一，被称为“护肝之神”、“抗…

中国癌症现状调查：该国癌症死亡人数占全球四分之一，肿瘤患者5年生存率在30％左右，死亡率已经上升为第一位。近年来，癌症的发病率越来越高，人们的健康意识也越来越高，硒的防癌抗癌作用越来越被人们重视。硒作为人体所需矿物质营养元素，有帮助人体提高免疫力、防癌抗癌等作用。那么，补硒真的可以防癌吗？人体如果缺硒又会怎么样？补硒真的可以防癌吗？首先，硒是人体所需的矿物质营养元素，主要分布在…