健康消费浪潮下，“吃得有营养”“吃得更安全”成为大众餐桌新追求。富硒蔬菜凭借“补充硒元素+天然营养”的双重优势，从菜市场的“小众品类”变成了商超货架的“抢手货”，市场规模年增速超20%，溢价比普通蔬菜高出50%-150%。

不少新手觉得冬季富硒养殖门槛高——又要抗寒又要补硒，怕自己搞砸。其实真不用怵，冬季富硒养殖的核心就两件事：选对硒源、抓准时机。不用复杂设备，不用专业知识，跟着下面的方法一步步来，零基础也能养出抗寒力强、硒含量达标的畜禽。