富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋。它可能是洋鸡蛋、杂交鸡蛋、土（草）鸡蛋，还有可能是特色鸡蛋，（如绿壳鸡蛋等）。它可能是笼养鸡、圈养鸡、家庭散养鸡及果园山林放养鸡所产的蛋。它的质量标准除富硒标准所要求值外，其它指标应按无公害食品、绿色食品及有机食品所要求的标准，即无公害级富硒鸡蛋、绿色食品级富硒鸡蛋、有机富硒鸡蛋。也就是说作为商品的富硒鸡蛋应有二个质量标准，即食…

蜂蜜是人类传统的自然食用佳品。一种蜂蜜的营养价值高与低，主要取决于其所含的化学成分及含量，而其中的微量元素种类和含量尤为重要。蜂蜜的微量元素种类和含量直接来自花蜜。花蜜中的含量取决于蜜蜂所采集的蜜源植物种类、泥土矿物质含量及放蜂季节。因而，同种蜜源植物在不同产地其所含有的矿物质含量也不相同。单从微量元素硒来看，普通蜂蜜中硒含量范围：0.10~0.82μg/g。此外，不同蜜源植物商…

1、开发有机富硒农产品可行性：①开发富硒农产品与普通农产品在种植加工层面是一样的，也就是说种植技术成熟，种植技术上是可行。②硒无忧有机硒肥技术单位具备高校研发的上风，团队成员大都均系学科带头人，长期从事与人健康相联系关系的微量元素研究，同时硒无忧有机硒肥已申报国家发明专利，因此，开发有机富硒农产品的枢纽环节有机富硒肥在技术上是可行的。③国家鼓励开发富硒农产品，地方党委政…

富硒大米除保存了普通大米的全部营养成份，还具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓朽迈、抗氧化与消除自由基、进步人体免疫力等多种特殊保健功能。由于富硒大米的特殊保健功能及硒是人体必需的矿物质微量元素，加之人们对生活质量的提高，所以近年来发展迅速。 使大米富含有机硒元素的途径是喷施富硒叶面肥。根据国内外近20年经验数据，喷施富硒叶面肥出产富硒大米技术已经是很成熟、很流行、很安…